Corsi HACCP Online con Attestato Riconosciuto
Corso base HACCP per personale alimentarista di 12 ore
D.A N.698/2022 e REG CE 852/2004
Il Corso HACCP | Regione Sicilia – Personale Alimentarista offre un’efficace formazione finalizzata alla corretta attuazione di tutte le buone pratiche igieniche per garantire un’efficace prevenzione delle tossinfezioni alimentari.
La durata complessiva è di 12 ore, con test finale a scelta multipla , in modalità e-learning.
Obbiettivi formativi
Il corso si propone di realizzare un’efficace formazione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti, finalizzati alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, per garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari.
Destinatari
Tutti gli operatori del settore alimentare indipendentemente dalla mansione svolta, ovvero: addetti che manipolano alimenti (cuochi, pizzaioli, barman, etc.); addetti che non manipolano alimenti (camerieri, magazzinieri, promoter, addetti vendita e trasporto); titolari e responsabili dell’industria alimentare.
Corso di aggiornamento per personale alimentarista di 6 ore
D.A N.698/2022 e REG CE 852/2004
Il Corso di Aggiornamento HACCP è finalizzato a rinnovare il corso di formazione dell’alimentarista di 12 ore
La durata complessiva è di 6 ore, con test finale a scelta multipla , in modalità e-learning.
Obbiettivi formativi
Il corso di aggiornamento fornisce informazioni sulle nuove disposizione legislative in materia di igiene degli alimenti e ripercorre il programma già espletato nel precedente corso.
Destinatari
Tutti gli operatori del settore alimentare già in possesso di attestato.
